托克逊县开展学校周边网红餐厅食品抽检活动

10月28日,托克逊县市场监督管理局组织开展“你点我检食安天山”食品抽检进学校周边网红餐厅活动。

活动邀请了托克逊县人大代表和消费者代表等人员共同参与，现场点出群众最关心的食品，近距离了解食品抽检工作的流程，从而鼓励大众参与食品安全监督工作，增强大众的食品安全意识、自我保护意识和社会监督意识，共同推进食品安全社会共治。

托克逊县市场监督管理局工作人员按照《食品安全抽样检验管理办法》规定的监督抽检程序和要求，对位于学校周边的抖音平台餐饮销售第一榜的托克逊县润口肥牛火锅店和美团外卖平台销量高的托克逊县米字格炒米粉店（二中店）进行食品抽样，抽样品种根据前期调查结果与现场消费者代表“点”的品种来确定，共抽取5个批次的样品（蔬菜、海鲜产品、肉类等），并由第三方承检机构进行检验检测，对抽检不合格食品的，将按规定依法进行查处，查处结果将及时向社会公示。

在活动现场，托克逊县市场监督管理局工作人员对县人大代表及消费者代表点出的食用农产品进行现场快速检测3批次，均为合格，检测结果将对照第三方检测机构检验检测结果进行比对，做到检测能力验证。开展抽检的同时，县市场监督管理局工作人员还对餐厅的食材、烹饪过程、餐具卫生等多个方面进行了监督检查，对发现的问题现场提出整改意见，确保网红餐厅提供的食品安全可靠，通过活动强化食品安全宣传，现场发放张贴制止餐饮浪费宣传海报，引导群众营造勤俭节约的良好氛围。

此次“你点我检”食品抽检进网红餐厅活动，让抽检项目和品种更具有针对性，不仅提高了公众对食品安全的关注度和参与度，也对网红餐厅起到了良好的监督作用，有助于推动食品经营者落实主体责任，加强自身食品安全管理，进一步防范食品安全风险。

来源：托克逊县融媒体中心